公司新聞

COMPANY NEWS

擼串的江湖里,為什么羊肉串是主流?

發布時間:2018-03-20 瀏覽次數:4118 次
分享到:

擼串在各位吃貨的心目中

那絕對是一項必備活動,

天氣熱的時候在街邊的露天大排檔擼,

天氣冷的時候轉移到室內繼續擼。

從小顆的大蒜,到大塊的羊肉,

幾乎所有能想到的食材在一番干柴烈火后,

撒上孜然辣椒都能變成啤酒的最佳伴侶。


 羊肉串

 為什么是燒烤界的主流呢?    

▲ 各種烤串

羊肉串是主流有其歷史淵源。古人講五畜,牛羊豕犬雞。五畜中,牛地位最高。但在農耕時期,牛主要用于耕種,鮮有食用。唐宋時期,甚至有立法明文禁止殺牛。由于對牛肉的禁食,羊肉便成為了皇家士大夫階層的主要肉食,并逐漸在普通百姓中流行開來。另外從肉質上講,牛肉比較硬,適合燉著吃;豬肉纖維比羊肉粗,紅燒最好;羊肉比較嫩,串起來容易,熟的快,烤著吃正好。


一只羊到底可以做成多少種串燒?

除了我們熟悉的后腿羊肉串、烤羊腿、烤羊排、

羊寶串、羊腰串、羊板筋串,

還有哪些燒烤店里很少吃到的肉串呢?

我們粗略做了統計,那就是——不止100種!

羊肉的烤串種類,可以滿足你的各種想象。


幾種人氣最高的羊肉串 

羔羊后腿肉串:

羔羊后腿肉質緊實細嫩,肉香有嚼勁,味道醇厚。


羊霖串:

羊后腿部的元寶肉,肉質瘦而細嫩。


羊腩串:

羊腩是貼著羊排骨的肉,有“羊五花”之稱,其獨特的口感可與西餐中的羊排媲美。生制腩筋串原汁原味,勁爽喚醒你的味蕾,是燒烤系列中的時尚單品之一。


羊肋間肉串:

肥瘦互夾而無筋,脂肪覆蓋率好,肉質松軟,鮮嫩多汁。


羊菲力肉串:

是全羊身上最鮮嫩的瘦肉,肌肉纖維豐富細長、鮮嫩多汁肉質細膩,脂肪含量低,口感鮮美。


烤羊肚:

口感鮮嫩,筋道,味道自然不在話下。


肉月牙串:

香脆可口,咀嚼起來比其他部位更費時、費力,但是爽脆的口感讓人欲罷不能。




一只羊可以做出這么多種串燒,

那么,

哪種才是各位最鐘意的呢?


其實,

擼串的最高境界,

不再是肥瘦相間,外焦里嫩,咸甜入味,

而是,

 私人定制!!


美洋洋現可全面接受

燒烤肉串系列產品定制,

不論什么產品、什么規格、什么包裝…

說白了:就是滿足您的個性化定制需求!


定制隨心,美味私享,

全程冷鏈運輸,保證食材的安全新鮮,

是您的燒烤最優食材!

省心 省時 省力!

熱線:400-0478-966

網站地圖| 留言板

內蒙古美洋洋食品有限公司
郵 箱:nmgmyy8848@163.com
公司地址:內蒙古巴彥淖爾經濟開發區融豐街北規劃支路東

版權所有:內蒙古美洋洋食品有限公司蒙ICP備17003574號-1
奇门相术-电影在线免费观看-2020电影高清在线观看-柠檬观看网 https://www.1905.com/电影网 https://www.youku.com/优酷网 https://www.iqiyi.com/爱奇艺

影视大全,影视大全免费追剧,今日影视

最新影视免费观看,最新电影

小影视频,香蕉视频,视频在线观看免费破解版

小影影视,天天看高清影视在线观看,YY6080影视理论

小影大全,影视大全,黄页网址大全免费观看

最新影视免费观看,最新影视剧

小影大全,影视大全,黄页网址大全免费观看

影视大全,影视大全免费追剧,今日影视

最新影视免费观看,最新影视资讯

小影视频,啪嗒啪嗒视频在线观看,茄子视频

大主宰 盗墓笔记第二季 女人书籍排行榜 琅琊榜 海宴 小说 绝色狂妃 仙魅 小说 唐家三少 穿越小说完本 盗墓笔记txt全集下载 我吃西红柿 琅琊榜 海宴 小说